Há 40 anos a rede Espetinhos Mimi inventou uma maneira inovadora de fazer churrasco, criando o espetinho. Atualmente é uma das redes que mais cresce no Brasil e uma das maiores empresas de churrasco da América Latina.
A marca já está presente em 33 pontos distribuídos pelo Brasil e influenciou todo o país com o novo estilo de se consumir churrasco. Neste ano a rede entra numa nova fase, retomando seu processo de expansão com a Bittencourt Consultoria que será responsável pela seleção de candidatos a franquia.
Segundo Liana Bittencourt, diretora de marketing da consultoria, "o futuro parceiro da rede Espetinhos Mimi deve reunir características determinadas e ser capaz de crescer junto à empresa. Nossa equipe é especializada e capacitada para atender tanto as expectativas de crescimento da rede, como a dos candidatos na busca do negócio próprio". Foram desenvolvidos modelos de negócios diversificados para adaptação em mercados distintos.
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